SOEPEN
SOEP VAN DE DAG
Wisselende soep. Onze soepen worden met een 1/2 baguette en roomboter geserveerd.
€ 7,50
TOMATEN SOEP
Room. Onze soepen worden met een 1/2 baguette en roomboter geserveerd.
€ 7,00
WARME GERECHTEN
Keuze uit meergranen of wit brood / friet.
TWEE BOURGONDIËR KROKETTEN
Met Franse mosterd.
Brood
€ 10
Friet
€ 12
TWEE GARNALEN KROKETTEN
Met truffelsaus.
Brood
€ 13
Friet
€ 15
TWEE KAASKROKETTEN
Met mosterdsaus.
Brood
€ 10
Friet
€ 12
SPICY KIPPENDIJ
Sriracha | spek | groente | chili-mayonaise | komkommer.
Brood
€ 15
Friet
€ 17
PULLED CHICKEN PULLED CHICKEN
Plakkerige kip | BBQ saus | ingelegde ui en komkommer.
Brood
€ 14
Friet
€ 16
BURGERS
BT BURGER
Onze burger op een brioche bol met een 100% rundvlees burger bacon, tomaat, kaas, gebakken ui en ei, burgersaus en een portie
verse friet.
€ 17,50
CHICKEN BURGER
Krokante kipburger op een brioche bol met sla, rode ui, tomaat augurk, avocado en sriracha honing dressing.
€ 16,50
SALADES
Onze salades worden met een 1/2 baguette en roomboter geserveerd.
GEGRILDE KIP
Kip | sla | komkommer | ei | avocado | cherry-tomaat | nootjes | yoghurtdressing.
€ 14
ADVOCADO
Tonijnsalade | gekookte ei | cherry-tomaat | komkommer | avocado | vinaigrette.
€ 14
GEROOKTE ZALM
Zalm | sla | komkommer | cherry-tomaat | rode ui | ei | dressing.
€ 16,00
GEITENKAAS
Geitenkaas | sla | bacon | appel | cherry-tomaat | walnoot | honing | aceto balsamico.
€ 15
CARPACCIO
Runder-carpaccio | sla | grana-padano | truffelsaus | zon tomaat | ui | pijnboom pitjes.
€ 15
BURRATA
Buratta | sla | rucola | tomaat | pesto | zon tomaat | pijnboompitjes.
€ 16
SIDES
VERSE FRIET MAYONAISE
€ 4,50
LOADED FRIES 'TRUFFEL'
€ 7,00
ZOETE AARDAPPELFRIET
Met chili mayonaise.
€ 5,5
SALADE
Kleine salade.
€ 5
BAGUETTE
Met roomboter.
€ 2,50
BREAKFAST
Tot 13:00.
BRUNCH
Croissant met jam | toast met jonge kaas | toast avocado met een eitje naar keuze | granola yoghurt | verse jus d’ orange.
€ 16
CROISSANT
Met boter en potje jam
€ 4
Met roerei en bacon
€ 8
Met roerei en gerookte zalm
€ 10
FRIES TOAST
Wentelteefjes van suikerbrood | seizoensfruit | kaneelsuiker | kaneel room-ijs.
€ 11
BREAKFAST
Croissant met jam | toast zalm | toast omeletje kaas | verse jus d’ Orange.
€ 13
GRANOLA
Yoghurt | huisgemaakte granola | vers fruit.
€ 8
AÇAI BREAKFAST BOWL
Açai, bosbes | mango | aardbei | hennepzaad lijnzaad.
€ 9
KIDS BREAKFAST
Boterham met Nutella | vers fruit.
€ 6
EI’TJE ALL DAY
Wij serveren onze eitjes op twee plakken molenaars-brood tenzij anders staat aangegeven.
UITSMIJTER
Keuze uit: ham, kaas, spek en/of rib eye.
€ 11
ZALM & AVOCADO ROEREI
Gerookte zalm | avocado | chili-flakes.
€ 15
EGGS BENEDICT
Gepocheerde eitjes | Hollandaise-saus | bacon| brioche.
€ 12
OMELET
Keuze uit: ham, kaas en/of spek.
€ 11
OMELET BT
Onze rijkgevulde boeren omelet met champignons | paprika | ham | kaas.
€ 13
EGGS ROYALE
Gepocheerde eitjes | avocado | gerookte-zalm | Hollandaise-saus | brioche.
€ 15
BOOZY BRUNCH
MIMOSA
Verse jus d’ orange | prosecco.
€ 7
SCREWDRIVER
Ketel ONE vodka | verse jus d’ orange.
€ 9,50
MIMOSA PITCHER
Verse jus d’ orange | prosecco.
€ 25
BLOODY MARY
Ketel ONE vodka | tomatensap | citroen | tabasco.
€ 9,50
KLOK SLAG 12 UUR
Maak een keuze uit vis, vlees of vegetarisch en geniet van drie heerlijke
lunch gerechtjes op één plank. Perfect voor een gevarieerde lunch!
Alle varianten worden geserveerd met een verse dagsoep, 3 plakken wit of
meergranen molenaarsbrood en een slaatje
VIS
Gerookte zalm | jonge kaas | garnalen kroket.
€ 16
VLEES
Carpaccio | jonge kaas | rundvlees kroket.
€ 15
VEGETARISCH
Caprese | jonge kaas | kaas kroket.
€ 15
SHARED LUNCH
Een plank rijkelijk gevuld met huisgemaakte spreads, beleg, soep en kroket om zo je eigen lunch samen te stellen.
Heerlijke om te delen als je niet kunt kiezen.
Vanaf twee personen te bestellen prijs per persoon €19,50.
CLUB SANDWICHES
De Broodtorens worden geserveerd met 3 plakken van ons heerlijke brood en chips. Maak er een onvergetelijke lunch van en vervang je chips voor verse friet + €2,50.
CLUB
Warme kip, bacon, avocado, komkommer, tomaat, ei, mayonaise en sla.
€ 15,50
ZALM & AVOCADO
Gerookte zalm, avocado smash, komkommer, ui, sla en chili-flakes.
€ 17,50
CARPACCIO
Carpaccio, truffelsaus, rucola, ui, pijnboompitjes, zon tomaatjes en Grana Padano.
€ 16,50
TONIJN EN ADVOCADO
Huisgemaakte tonijnsalade, avocado, tomaat, komkommer, ingelegde ui en sla.
€ 13,50
CLUB EGG (VEGA)
Omelet, truffelsaus, kaas, avocado, tomaat en sla.
€ 13,50
OPEN SANDWICHES
Kies tussen wit of meergranen-molenaarsbrood of voor brioche + €2,00.
CARPACCIO
Carpaccio | Grana Padano | rucola | truffelsaus | pijnboom pitjes.
€ 12,50
GEROOKTE ZALM
Gerookte zalm | bieslook-roomkaas | komkommer | ui | radijs | kappertjes | rucola
€ 12,50
TONIJN SALADE
Huisgemaakte tonijnsalade | kappertjes | ingelegde rode ui | zon tomaat | rucola.
€ 10
FRANSE BRIE
Romige brie | walnoot | honing | rucola.
€ 10,50
RIB-EYE
Rib eye | rucola | truffelsaus | gegrilde paprika | rucola | ui.
€ 12,50
HOT SANDWICHES
TOSTI
Plattelandskaas | boerenham.
€ 7
TOSTI BRIE
Franse brie | walnoot | honing.
€ 8,50
TUNA MELT
Tonijnsalade | kaas | ui | tomaat.
€ 8
PANINI HAM KAAS
Zoete chili-mayo | tomaat.
€ 8
PANINI GOAT
Geitenkaas | walnoot | honing | appel.
€ 8,50
PANINI HETE KIP
Gegrilde kip | kaas | sambal | chili-saus.
€ 9,50
BAGUETTE
Kies tussen een rustieke baguette meergranen of wit.
BOERENGEZOND
Boerenham | plattelandskaas | tomaat | komkommer | ei | sla | mayo.
€ 9,90
GEGRILDE KIP
Gegrilde kip | sla | komkommer | tomaat | spek | chili-mayonaise.
€ 9,90
CAPRESE
Buffel mozzarella | tomaat | rucola | pesto | aceto balsamico.
€ 9,90
TRUFFEL EIERSALADE
Huisgemaakte eiersalade met zwarte truffel | tomaat | rucola.
€ 8,90
KIDS MENU
Voor de belangrijkste gasten. Gezond of toch een lekkere snack maar altijd met een lekkere fruitsap van Schulp
SNACK MET FRIET EN APPELMOES
Frikandel/ kroket/ kipstrips.
€ 9
KAAS TOSTI
Plattelandskaas | ketchup.
€ 9
PANCAKES
Met seizoensfruit.
€ 9
EITJE
Geklutst of een omeletje op een boterham.
€ 9